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Matías Kulfas: «Algunos cortes de carne serán reservados para el mercado interno»

Previo a los anuncios de este martes, el ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, habló sobre las exportaciones y el consumo en Argentina.

El ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, revisa los precios de la carne en un supermercado.

El ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, confirmó este domingo que entre los anuncios sobre consuno interno y exportaciones que se harán este martes, “algunos cortes (de carne) van a ser reservados exclusivamente para el mercado interno”.

Al respecto, el funcionario indicó que “la idea es que podamos mantener algunos de los productos que se han dirigido al mercado externo en el mercado interno para aumentar la oferta”.

En ese sentido, Matías Kulfas detalló que “algunos conjuntos de cortes de carnes van a quedar en el mercado interno, y a la par». Pero también agregó: «Vamos a ir generando una administración que permita garantizar el acceso al mercado internacional”.

“Es una buena oportunidad para nosotros exportar más, pero siempre cuidando la mesa de los argentinos, y garantizando que pueda haber carne accesible en los hogares de la Argentina”, evaluó en diálogo con Radio Rivadavia y explicó que el esquema acordado busca «sostener un conjunto de cortes populares a precios populares, accesibles y establecido hasta fin de año, con una presencia fuerte en las diferentes bocas de expendio, supermercados, de presencia nacional, regional, y cadenas de carnicería, y que además esté disponible en cantidades importantes».

«A diferencia de lo que ocurrió en la primer instancia, en que había una menor cantidad que la proyectada ahora, lo que hacía que estuviera disponible solo algunos días de la semana, en este nuevo esquema la oferta estará disponible todos los días», indicó Matías Kulfas sobre el anuncio tendrá lugar este martes al mediodía.

El acto estará a cargo del presidente Alberto Fernández, quien llamó a los diferentes sectores de la cadena de producción de carne con el objetivo de efectivamente «trabajar con todos los sectores involucrados, para aumentar la producción, pero con la idea de que sea un diálogo abierto y no solo el anuncio de una medida única».

«No se trata de una medida puntual, sino de una política integral que permita a la Argentina salir del estancamiento que tiene hace muchas décadas», aseguró el ministro de Desarrollo Productivo. Y agregó que «mientras la población argentina ha ido creciendo, sus niveles de producción de carnes se han estancado».

Matías Kulfas también advirtió que «si queremos seguir comiendo carne bovina, que es un bien muy apreciado en este país, y además, también aumentar exportaciones, que es un objetivo deseable, tenemos que sí o sí aumentar la producción, sino esto no va a ser posible».

«Vamos a anunciar medidas, pero también vamos a poner otras sobre la mesa para discutirlas con el sector, entre ellas, incentivos fiscales, créditos blandos para que los productores inviertan en tecnología y en mejoren pasturas, e incentivos para aumentar el tamaño promedio de los animales que van a faena», desarrolló Matías Kulfas.

El ministro indicó también que el plazo previsto para tener este paquete de medidas articuladas y en marcha será de 30 días, y busca que «no solo sea el plan de un sector, sino de la Argentina, porque (la carne) es un bien que tiene que ver también con nuestra cultura, con el asado, los amigos, la familia».

Luego confirmó que el nuevo esquema pretende que la semana próxima se retomen las exportaciones, y dijo que «primeramente se hará con un esquema mucho más controlado, porque enfrentamos no una ni dos, sino muchas maniobras de evasión fiscal y de elusión de la normativa aduanera y cambiaria».

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